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ELMERS GREEN | 【EMBANKMENT Coffee】ARICHA / アリチャ はじまりました!月替りのシングルオリジンコーヒー受注会

今月のコーヒーはARICHA ETHIOPIA / エチオピア・アリチャです


新ブランドの「EMBANKMENT Coffee」より、焙煎したての新鮮な豆をお届けします。

<発送日のご案内>
1/16(火)締切 → 1/27(土)発送

※次回のコーヒーは2月上旬頃にご紹介します
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■状態をお選びください(品質上、豆の状態で購入されることをおすすめします)
注文数:

*価格は消費税込みの金額です

◆ ナチュラルかつクリーンで甘さのあるコーヒー


周辺の小規模農家が収穫したチェリーを水洗工場に搬入し、チェリーの撹拌と欠点除去を行いながら、20日間かけゆっくり乾燥が進められます。

このArichaは、通常ならウオッシュト(水洗式)となる高品質チェリーを使用し、特別にナチュラル(自然乾燥)に仕上げているため、ナチュラルでありながらクリーンで甘さのあるコーヒーとなっています。

スペシャルティコーヒーの世界では生産者や労働者の努力や意識改善が、甘さをともなった綺麗な酸味となってコーヒーに現れてきます。

ストロベリーや熟したトロピカルフルーツにも似た風味の中に、赤ワインのような酸味とミルクチョコレートの甘さが長く持続するコーヒーです。





◆ エンベロープスタッフが飲んでみました




スタッフからはこんな感想が...

・飲もうとした瞬間に、ベリーやフローラルの香りがふわっと感じられて、女性が好きそう。
・フレーバーティーみたいだから、普段コーヒーを飲まない人にこそ飲んで欲しい!



こちらのコラムでは特長の異なる2つのブランドを詳しくご紹介しています

コラム:コーヒー豆を購入するときは豆のまま?粉に挽く? »

抽出方法についてはBREW GUIDEをご覧ください »

エルマーズグリーンのオンラインショップでは、この他にもたくさんの商品をお取り扱いしています。あわせてご覧ください。


SHOPPING MEMO


ブランド : EMBANKMENT Coffee
地 域 : Gedeo,Yirgacheffe
品 種 : Ethiopian Heirloom
生産処理 : Natural
標 高 : 1600-2000m
農 園 : Various Smallholders
フレーバー : Strawberry , Floral , Milk chocolate
焙 煎 : Light Roast(浅煎り)

品 名 : レギュラーコーヒー
原材料名 : コーヒー豆
賞味期限 : 焙煎日より2カ月
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにご賞味ください
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けてください

※ご注文後のお客さま都合での返品・キャンセル・変更は承れません。

※同梱商品がある場合、全ての商品をおまとめして1/27(土)に発送いたします。
同時にご注文いただいた商品について、別日に発送をご希望の場合は備考欄にご記入ください(別途送料がかかります)。

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